鮨 はくと

はくとの握りを堪能できるおまかせコース。その日仕入れた最高の食材を半世紀かけて磨き続けた技術で握ります。 季節の旬を存分に堪能していただくだけでなく、お客様の満足だけを考えた特別な体験を追求しております。

『生穴子』は親方おまかせコースにてご用意しております。 大切な人との特別なお食事に、記念日の思い出の一ページに、頑張った自分へのご褒美に、お子様への本物の食育に。

季節の高級食材を贅沢に使用した【予約限定】のはくとスペシャルコース。お客様のご要望に応じて、虎河豚のてっさ、てっちり、天婦羅、伊勢海老、蟹などその日に限り最高のお料理をご提供いたします。会食や特別な日に特別な人と最高の時間を。